如何减少外卖差评

2022-01-21 12:16:59

如何减少外卖差评

花钱删差评,不如用个好的助手工具,帮我们提升基本功!

差评一般分3种:

第一种是恶意差评,比如想白嫖,或者同行;

第二种要求高、爱分享的顾客。

人以群分,有些顾客由于性格原因、星座的原因,爱表达爱分享,甚至也有挑剔的。同样点一年的外卖,很多顾客一个评价都没有,有的会给好多个评价,这是跟顾客的个性有关系,稍有不满,就会分享。不光给您家评论,给谁家都评论。同样是漏菜、漏餐具、漏调料包、口味错、异物,有的顾客会接受补偿,有的接受补偿后,还会给差评,性格使然。

第三种是信息传递不畅等造成的差评,与后厨、与小哥、与顾客的信息沟通,这类信息一定要文字的形式落实到位。

比如顾客来电话说不吃香菜,前厅只是口头喊一下后厨:88单不要放香菜,但后厨很快就忘了。或者叮嘱小哥的事,也是口头的,小哥很快也会忘。另外做法和订单有出入,比如个别菜调换或顾客的备注没有做到,也没有及时顾客沟通。

我推荐大家用一款“外卖利润助手”的APP,我也是这么用的。上面的3种差评,都能显著减少(我个人使用后,感觉能减少近50%)!

第一种顾客、第二种顾客,对应订单出现时,会单独打印提示您。便捷的打印,帮您信息传递到位,有效降低第三类差评;

1、接单提醒:及时提醒某类顾客

疑似同行

CP顾客,小心

疑似白嫖

性格激动的顾客

2、打印提醒后厨:

老顾客,不吃葱,

漏了**,下次加听可乐

来电话说不吃香菜!

3、打印提醒小哥:

来电说:放门口,万万不可敲门,切记,敲门差评

来电说:原电话停机,新电话是138……

出发前联系顾客,改地址了

优先送,晚了差评

4、打印提醒顾客+要好评:代替手写

不好意思,豆芽没有了,给你换的莴笋+海带结换的千张,希望得到您的谅解!!!客服电话138……

亲,套餐是固定的,下次不能换其它菜品,谢谢您的理解支持 ! ! !

亲 ,醋和麻油麻烦您单点一下,下次不单独送,请理解!!!

下次记得单点麻酱哦,好吃给个好评呗

喜欢吃五花肉多给放了哈,好吃给个好评呗,哈哈哈

这么美【帅】的你,一定会给个好评吧!

帅帅的你,继续加油,祝新年快乐!!!

外卖利润助手下载地址:

https://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=net.hfnzz.www.hcb_assistant

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